CÔTÉ VINS

L’histoire des domaines depuis 1822

Cave de la Charrue Commugny - La cour

Cave de la Charrue à Commugny

Domaine de la Charrue

La famille Hermanjat est établie à Commugny depuis 1765, à la Charrue dès 1822. Depuis lors, l'évolution des bâtiments a été marquée par plusieurs phases. Rattachée à l'ancienne construction, l'habitation actuelle, ainsi que la cave voûtée, date de 1872. L'étable de 1910 a été transformée en 1996 en cave de vinification. Une dépendance abrite un four à pain en molasse de 1916, toujours en activité. Ce local est également utilisé par l'alchimiste et son alambic au feu de bois. La surface du domaine est de 15 ha, dont 5,8 ha en vignes, avec du Chasselas, Gamay, Pinot Noir, Pinot Meunier, Gamaret et Garanoir.

 

Cave de la Charrue Commugny

Cave de la Charrue - Commugny

Domaine de Bellecour

Cette propriété, exploitée par feu Jacques Hermanjat, fut acquise en 1942 à la famille Blatter, parents de son épouse.
Sa surface est de 30 ha, dont 3,3 ha en vignes, avec du Chasselas, Gamay, Pinot Noir et Riesling Sylvaner.
 

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